추운 날 메뉴 추천, 송도 맛집 : 백합칼국수

날씨가 추워지면서 따뜻한 국물이 생각나네요. 요즘같이 추운 날 생각나는 백합칼국수. 칼국수 맛집 백합칼국수 추천합니다.

송도 맛집 추천 : 백합칼국수

겨울에 더 찾게 되는 백합칼국수. 국제업무지구 역 쪽에 백합칼국수는 없어졌더라고요? 여기는 송도 초입에 있는 백합칼국수입니다. 여기는 처음 방문이었는데 역시 시원하니 맛있습니다. 뜨뜻한 국물에 든든하게 한 끼 하고 오세요.

백합칼국수

• 위치 : 인천 연수구 아암대로 811
• 영업시간 : 매일 11:00 - 21:00
• 브레이크 타임 : 15:00 - 16:00
• 주차 : 가게 앞 주차장 넓음

 

자연을 흡입하는 조개의 여왕이라는 백합! 몸에도 좋고 맛도 좋은 백합. 백합의 효능부터 알아볼까요?

백합의 효능

타 음식들의 추종을 불허할 만큼의 비타민 B12. 백합조개 100g에는 성인 하루 권장 섭취량 2.4 마이크로그램의 10배가 넘는 28.4 마이크로그램의 비타민 B12가 들어있어요. 비타민 B12가 주로 작용하는 부위는 뇌와 신경이라고 합니다. 그래서 동맥경화 등 심혈관질환을 예방합니다. DNA와 RNA를 합성에 관여해 유전자 손상을 방지하며, 노화 예방은 물론 일부 암 예방에도 효능이 있다고 합니다. 풍부한 철분으로 빈혈을 예방해주고, 칼슘이 많이 들어있어서 골다공증에도 좋습니다. 또 필수 아미노산이 풍부해 지방간, 고혈압, 심근경색을 예방하고, 콜레스테롤을 줄여줘 동맥경화를 막아주는 등 각종 성인병을 예방합니다.

주루 루룩 나열하니 안 먹으면 손해네요. 몸에 좋은데 맛도 좋다니, 더욱 기분 좋게 먹습니다.

백합칼국수 끓는 중

백합과 육수를 먼저 끓여주고, 칼국수와 애호박을 넣어서 끓여줍니다. 백합은 오래 끓이면 질겨지므로 입을 벌리면 바로 빼서 먹습니다. 면과 함께 먹으려면 꺼내서 킵해둡다. 빨리 먹고 싶어서 가장 센 불로 팔팔 끓여줍니다. 백합 크기가 매우 큽니다. 튼실!

김치맛집

칼국수 먹을 때 가장 중요한 김치, 김치가 아주 맛있습니다. 특히 깍두기~ 한 통 다 먹었네요. 칼국수가 자극적이지 않고 깔끔하면서 심심한 맛이라서 김치랑 먹으면 딱이에요. 해물 육수라 시원한 국물이 매우 좋습니다.

맛 좋은 계란죽

꼭 먹어야 하는 계란죽! 칼국수를 다 먹고 육수에 밥과 계란, 참기름을 넣은 죽입니다. 저는 이거 먹으려고 칼국수 먹습니다. 참기름의 구수함과 계란의 고소함. 꽉 찬 탄수로 마무리를 해줍니다. 계란 죽은 꼭 드세요. 칼국수보다 더 맛있음 주의. 송도 맛집 찾으신다면 백합 칼국수 강추!