내 인생 후라이드 족발 맛집 구월동 족발장군 족장

몇 년째 단골인 구월동 족장. 이미 엄청 유명해졌지만 더 유명해질 것 같은 후라이드 족발 맛.

또 다녀왔습니다. 구월동 예술회관 옆 먹자골목에 위치한 족장에서 후라이드 족발 꼭 드셔보세요.

 

내 인생 후라이드 족발 맛집 족발장군 족장

 

• 주 소 : 인천 남동구 문화로 89번 길 36
• 영업시간 : 매일 16:00 - 23:00 (매월 첫째, 셋째, 다섯째 월요일 정기휴무)
• 주 차 : 가게 앞 공영주차장이 있지만 자리 없을 확률 99%, 인천문화예술회관 공영주차장 추천

같이 간 지인 중에 별로라고 한 적이 단 한 번도 없는 족발 맛집 족장. 그냥 족발이 아닙니다. 후라이드 족발이에요.

튀김은 신발을 튀겨도 맛있다고 하는데 족발을 튀겼으면 얼마나 맛있을까요. 변하지 않는 맛은 오랫동안 사랑받는 이유입니다.

평일 18시 이후와 주말은 무조건 웨이팅 있습니다. 16시 방문 또는 포장도 추천합니다.

미리 전화해서 포장요청드리고 찾아가는 것을 추천드려요. 포장해서 먹어도 맛있더라고요.

 

구월동 후라이드 족발 맛집 족발장군 족장

 

족장 메뉴

족발 종류는 앞다리, 뒷다리, 작은 뒷다리 세 종류입니다. 보통 앞다리가 뒷다리보다 근육이 더 발달하여 콜라겐이 가득하여 더욱 쫀득한 식감을 지닌다고 해요. 뒷다리는 앞다리보다는 살코기 위주입니다. 그래서 앞다리가 뒷다리보다 가격이 더 비쌉니다. 앞다리 추천!

쟁반국수도 대, 중 크기가 있습니다. 안 먹기는 아쉬우니까 쟁반국수도 꼭 시켜줍니다. 2명이 족발 1개 + 쟁반국수 중 자 먹으니 딱 좋았습니다. 쟁반국수는 특별한 맛은 모르겠고 평범했습니다. 그래도 족발만 먹기 아쉬울 수 있으니 쟁반국수 주문도 추천드려요~

 

후라이드 족발

족장은 반반 다른 맛도 즐길 수 있습니다. 기본 족발, 참숯, 간장, 불족, 후라이드 다섯 가지 맛이 있습니다.

후라이드 족발은 무조건 먹어야하고 아무래도 튀긴 족발이니 느끼해서 물릴 수 있습니다. 참숯, 간장, 불족과 함께하는 것을 추천드려요.

참숯, 간장, 불족 세 가지 모두 먹어봤는데 제 취향은 간장>>불족>>참숯이었습니다. 솔직히 참숯도 맛있습니다. 

다 맛있는데 굳이 비교하자면 추천 순서입니다. 

크기가 대 중 소 나눠져있는 것이 아닌데요. 기본 메뉴는 2인이 먹기 좋습니다. 4명이면 족발 2개 시키시면 됩니다. 족발 반도 추가 가능하니 먹다가 부족하면 족발 반 추가해서 드시면 좋을 것 같습니다.

 

찌개 무한 리필

족장의 스페셜한 점은 또 족발 주문 시 순두부 또는 부대찌개가 무한리필 된다는 점입니다. 두 찌개의 양념은 같은 맛이고 건더기만 다르게 제공됩니다. 매콤한 찌개와 함께하면 족발의 맛을 더욱더 업그레이드시켜줍니다. 술 마시기도 좋은 조합 아닙니까.

 

나만 알고 싶었지만 이미 너무 유명해져 버린 족장. 먹을 때마다 감탄하면서 먹는 족발집입니다. 

구월동 맛집을 찾고 계신다면 예술회관 먹자골목에 위치한 족발장군 족장! 추천합니다.